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Forno Gran Ceres GCIV - 4 Infravermelhos


Clique na imagem para ampliar

(cod F3)

FORNOS INFRAVERMELHO

Referência: F3

Marca: Gran Ceres

Modelo: GCIV

Garantia: 6 meses

Prazo de Entrega: Consulte Depto Comercial

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

 

  • Modelo GC IV - 4 Infravermelhos sendo 2 na Câmara e 02 sob as refratárias
  • Forno para Assamento com Sistema Infravermelho GLP
  • Queimadores Infravermelho sob o lastro com
  • Gaveta de abertura e fechamento para acendimento dos infravermelhos inferiores
  • Vidro Temperado de 6 mm
  • Sistema de Alavanca e Contra-peso em aço inox
  • Lastro de Pedras Refratárias 36 x 36 cm ( 4 pedras )
  • 4 Reguladores Individuais de temperatura para os   Infravermelhos ( Refratários e Câmara )
  • 02 Entrada de Gás
  • Termômetro analógico: 500 Graus
  • Tempo Médio de assamento de pizza: 2,5 minutos a 220 Graus –1,5 a 2 minutos a 300 Graus
  • Estrutura em aço carbono  e acabamento aço inox AISI 430 e Alumínio ou Inteiro em Aço Inox
  • Pés com Regulagem de altura para Bancada
  • Consumo: 220 graus - temperatura ideal de assamento  100 a 180 g/h GLP / infravermelho - baixa pressão
  • Tempo médio de aquecimento da câmara a 250 Graus: 5 a 10 minutos
  • Alta capacidade de produção
  • Excelente custo/benefício. 
  • Dutos de ar dos infravermelhos  interagem com os queimadores  garantindo o calor e a  queima ideal.
  • Capacidade: 04 pizza de 35 cm x 35 cm /vez – Padrão
  • Dimensões Internas: 72 cm x 72 cm x 25 cm
  • Dimensões Externas: 92 cm largura x 53 cm altura x 86 cm  profundidade ( com contra-peso )
  • Opcional: Cavalete com rodízios

 

O Único que une o sabor do Forno a Lenha 

com a praticidade do forno a gás e a agilidade do Sistema Infravermelho

 

     

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